Come fare ricerca? Un’etnografia a Venezia
Etnografia nel ghetto ebraico di Venezia: metodi di ricerca Questa ricerca etnografica analizza l’impatto del turismo veneziano nel ghetto ebraico, con lo scopo di studiare in particolare l’influenza che esso ha apportato nel settore gastronomico del quartiere. Vi consigliamo la lettura della prima parte dell’articolo per una comprensione più approfondita sul tema, dato che questa sezione si occuperà …