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Etnografia nel ghetto ebraico di Venezia

Etnografia veneziana L’influenza turistica nel settore gastronomico del ghetto ebraico Introduzione Il quartiere ebraico di Venezia è ubicato nel nord della città nel sestiere Cannaregio e la sua nascita nell’isola, risalente a cinque secoli fa, gli attribuisce il primato di ghetto più antico del mondo; il quartiere è tuttora abitato da una piccola comunità giudaica, …

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